640106　酒店管理专业（学制：3年制   所属系别：外语与旅游系）
　　培养目标：培养具有现代化酒店管理基础知识、服务技能和管理水平，具备跨文化交际能力的高素质技能型专门人才。
　　主干课程：现代饭店服务与管理、酒店管理理论与案例分析、酒店营销、酒店财务管理、宴会策划与设计、酒店英语、前厅和客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店食品与卫生管理、酒店礼仪与沟通等。
　　就业方向：毕业生可在国际酒店或高星级饭店、旅行社、景区、邮轮等企事业单位从事服务、接待及管理工作。
　　其他：本专业在校生可考取前厅、客房、餐厅国家职业资格证书、酒店管理资格证书、全国高等学校英语应用能力A级及以上证书、全国计算机一级及以上证书等。